Een boterham is altijd snel gemaakt voor tijdens de lunch, dit aan het aanrecht of tegen even snel de tafeldekken als de kinderen thuiskomen en we kunnen lunchen. Maar ook hier kun je gemakkelijk variatie in aanbrengen.
Voor vandaag heb ik tosti wraps. Het is gemakkelijk te maken maar je kunt er ook ontzettend veel mee variëren. Je kunt dit helemaal naar je eigen smaak maken. Ik heb nu vooral gekeken wat hebben we in de koelkast liggen en wat moet op. Het is dus ook ideaal om restjes op te maken. Zo ben ik op de volgende tosti wraps uitgekomen.
Ingrediënten voor 2 volwassen:
- 4 volkoren wraps
- 2 tomaten
- 4 handjes veldsla
- 6 champignons
- 1 handje geraspte kaas 30+
Benodigdheden:
- Tosti/grill apparaat
Zo maak je het:Je snijdt de wraps tot de helft in.
- Je snijdt de wraps tot de helft in.
- Je belegt 1 kwart met champignons en slaat deze om.
- Je belegt 1 kwart met tomaat en een beetje kaas en slaat deze om.
- Je belegt de laatste kwart met veldsla en slaat de wraps dicht
- Je legt de wraps voor ongeveer 5 minuten op het tosti/grill apparaat.
Smakelijk eten!