Een van de moeilijkste momenten in een eetpatroon is denk ik wel een tussendoortje. Hoe kies je nu een gezond tussendoortje zonder steeds hetzelfde te pakken.
We eten in Nederland behoorlijk wat tussendoortjes die bomvol suiker zitten. De bekende liga’s, mueslirepen, sultana’s zijn eigenlijk helemaal niet zo gezond als de fabrikant jou doet laten geloven.
Het nadeel van de tussendoortjes die rijk aan suikers zijn, is dat het ervoor zorgt dat je bloedsuikerspiegel heel snel een piek krijgt. Deze piek wordt vervolgens geremd door het hormoon insuline, waarna er snel een daling intreedt. Dit proces zorgt er voornamelijk voor dat jij snel weer honger hebt, veel trek in zoet hebt en daardoor een verkeerde keuze gaat maken in je volgende tussendoortje, je blijft zo de gedurende de dag de hele tijd snaaien.
Nu is dus de vraag wat zijn goede, verantwoorde tussendoortjes. Het is goed om iets van koolhydraten te mixen met goede vetten en eiwitten. Het probleem hierbij is dat je dit vaak niet kant en klaar vindt in de supermarkt. Je moet het dus zelf klaar maken. Dit hoeft geen drempel te zijn want het hoeft niet moeilijk te zijn.
Dit zijn een aantal voorbeelden van tussendoortjes die heel snel, gemakkelijk en lekker zijn!
- Gekookte ei
- 1 stuk Fruit met handje noten (25gram)
- Rijstwafel met 100% pindakaas met banaan
- Rauwkost met hummus
- Yoghurt met muesli en fruit
- Avocado met tomaat op een cracker
- 1 Babybel met fruit
- Rijstwafel met hüttenkäse en komkommer
- Maiswafel met smeerkaas en tomaat
- Tomaten met mozzarella
- Geroosterde kikkererwten
- 1 plakje gezond bananenbrood
Zorg ervoor dat er voldoende variatie in de tussendoortjes zitten. Een cracker, rijstwafel of maiswafel kun je met heel veel dingen beleggen. Voeg er meteen wat groentes aan toe zodat je ook gemakkelijk aan het aantal groentes van de dag komt.